Restaurang- och livsmedelsprogrammet vänder sig till dig som vill arbeta praktiskt i yrken kring måltiden nära kunder och gäster på t.ex. restaurang, bageri eller butik. Du lär dig om traditionella och moderna hantverksmässiga metoder, livsmedelsproduktion, matlagning, servering, måltiden som helhet, försäljning, service, hygien, näringslära, specialkoster och alkoholservering. Du lär dig om planering, organisering, ekonomi och företagande. Du utvecklar din förmåga att bemöta kunder och ge service. På programmet läggs stor vikt vid arbetsmiljöfrågor för att undvika arbetsskador och för att bygga upp en god hälsa.

Du kan börja jobba direkt efter utbildningen eller fortsätta studera inom Yrkeshögskolan. Du kan också välja att läsa extra kurser för att studera vidare på högskolan.

Se film och läs mer om programmet på gymnasieinfo.se

Läs om programmet på andra språk på utbildningsinfo.se

OM SKOLAN

Mimers Hus Gymnasium, här finns kunniga, behöriga och engagerade medarbetare som varje dag strävar efter att ge våra elever inte bara en god utbildning utan också en trivsam och trygg skola. Här finns positiva och målmedvetna elever som visar stort engagemang både i sina studier och andra aktiviteter som elevdemokrati och evenemang av olika slag. Dessutom arbetar vi i ljusa moderna lokaler med en kunskapens bro som förbinder oss med kommunens inbjudande bibliotek. I huset finns också en vacker teater som vi använder vid samlingar, avslutningar och estetiska programmets stora konserter och musikalföreställningar.

Idrott

NIU – Handboll på Mimers Hus gymnasium i Kungälv

Mimers Hus gymnasium är stolta över att kunna erbjuda dig, som är aktiv handbollsspelare, en gymnasieutbildning som är något alldeles extra. Det här är utbildningen för dig som verkligen vill satsa på handboll på elitnivå samtidigt som du skaffar dig en gedigen gymnasieutbildning. Utbildningen är en nationellt godkänd idrottsutbildning (NIU). Det betyder att den har en tydlig elitidrottskaraktär som är godkänd av Svenska Handbollförbundet och Skolverket. Du kan söka till NIU i bandy vilket program du än väljer på Mimers Hus!

Vad du lär dig på utbildningen

På skolans Nationella Elitidrottsutbildning (NIU) i handboll blir du väl förberedd fysiskt, tekniskt, mentalt och taktiskt för din egen tränings- och tävlingsverksamhet. Du får utbildning och fördjupning i bland annat: handbollsteknik, spel, regler och taktik samt fysiska och mentala träningsprogram som anpassas för dig. Du lär dig också att planera och genomföra träningspass för dina klasskamrater.

Kurser

Du läser 400 poäng genom kurserna Idrottsspecialisering 1- 2, Tränings-och tävlingslära1- 2 som alla ingår i ämnet Specialidrott.  Det gör att du får en mycket bra grund för att kunna nå dina mål inom handbollen. Träning och teori sker under dagtid och leds av instruktörer knutna till skolan. I anslutning till varje träning har du möjlighet att äta frukost med dina träningskamrater.

Ansökan

Mimers Hus gymnasium har 10 platser per läsår, fördelat på 5 tjejer och 5 killar, och urvalet sker bland annat baserat på dina referenser, handbollsmeriter och genom provträning. Du läser NIU inom ramen för ett nationellt program, och du söker därför till både ett vanligt gymnasieprogram och nationellt godkänd idrottsutbildning. Hör med SYV på din skola för mer information, poängplaner och hur du ska göra för att söka.

NIU – Bandy på Mimers Hus gymnasium i Kungälv

Mimers Hus gymnasium är stolta över att kunna erbjuda dig som är aktiv bandyspelare en gymnasieutbildning som är något alldeles extra. Det här är utbildningen för dig som verkligen vill satsa på bandy på elitnivå samtidigt som du skaffar dig en gedigen gymnasieutbildning. Utbildningen är en nationellt godkänd idrottsutbildning (NIU). Det betyder att den har en tydlig elitidrottskaraktär som är godkänd av Svenska Bandyförbundet och Skolverket. Du kan söka till NIU i bandy vilket program du än väljer på Mimers Hus!

Vad du lär dig på utbildningen

På skolans Nationella Elitidrottsutbildning (NIU) i bandy blir du väl förberedd fysiskt, tekniskt, mentalt och taktiskt för din egen tränings- och tävlingsverksamhet. Du får utbildning och fördjupning i bland annat: bandyteknik, spel, regler och taktik samt fysiska och mentala träningsprogram som anpassas för dig. Du lär dig också att planera och genomföra träningspass för dina klasskamrater.

Kurser

Du läser garanterat 400 poäng genom kurserna Idrottsspecialisering 1- 2, Träningslära för elitidrott 1- 2 som alla ingår i ämnet Specialidrott.  Det gör att du får en mycket bra grund för att kunna nå dina mål inom bandyn. Träning och teori sker under dagtid och leds av instruktörer knutna till skolan. I anslutning till varje träning har du möjlighet att äta frukost med dina träningskamrater.

Ansökan

Mimers Hus gymnasium har 10 platser per läsår och urvalet sker bland annat baserat på dina referenser, bandymeriter och genom provträning. Du läser NIU inom ramen för ett nationellt program, och du söker därför till både ett vanligt gymnasieprogram och nationellt godkänd idrottsutbildning. Hör med SYV på din skola för mer information, poängplaner och hur du ska göra för att söka.

NIU – Rodd på Mimers Hus gymnasium i Kungälv

Mimers Hus gymnasium är stolta över att kunna erbjuda dig som är aktiv roddare en gymnasieutbildning som är något alldeles extra. Det här är utbildningen för dig som verkligen vill satsa på rodd på elitnivå samtidigt som du skaffar dig en gedigen gymnasieutbildning. Utbildningen är en nationellt godkänd idrottsutbildning (NIU). Det betyder att den har en tydlig elitidrottskaraktär som är godkänd av Svenska Roddförbundet och Skolverket. Du kan söka till NIU-rodd i vilket program du än väljer på Mimers Hus!

Vad du lär dig på utbildningen

På skolans Nationella Elitidrottsutbildning (NIU) i rodd blir du väl förberedd fysiskt, tekniskt, mentalt och taktiskt för din egen tränings- och tävlingsverksamhet. Du får utbildning och fördjupning i bland annat: roddteknik, regler och taktik samt fysiska och mentala träningsprogram som anpassas för dig. Du lär dig också att planera och genomföra träningspass för dina klasskamrater.

Kurser

Du läser garanterat 400 poäng genom kurserna Idrottsspecialisering 1- 2, Träningslära och tävlingslära 1- 2 som alla finns inom ramen för NIU.  Det gör att du får en mycket bra grund för att kunna nå dina mål inom rodden. Träning och teori sker under dagtid och leds av instruktörer knutna till skolan. I anslutning till varje träning har du möjlighet att äta frukost med dina träningskamrater.

Ansökan

Mimers Hus gymnasium har 6 platser per läsår och urvalet sker bland annat baserat på dina referenser, roddmeriter,genom provträning och intervjuer. Du läser NIU inom ramen för ett nationellt program, och du söker därför till både ett vanligt gymnasieprogram och nationellt godkänd idrottsutbildning. Hör med SYV på din skola för mer information, poängplaner och hur du ska göra för att söka.

Vad lär jag mig på inriktningen ?

Inriktningen kök och servering ska ge kunskaper inom matlagning i offentlig eller privat restaurangverksamhet, servering och bararbete samt arbete inom besöksnäringen. Inriktningen kan till exempel leda till yrken som kock, kallskänka, servitris eller servitör.

Exempel på yrkesutgångar

Kock, servitris eller servitör

Vad lär jag mig på inriktningen ?

Inriktningen kök och servering ska ge kunskaper inom matlagning i offentlig eller privat restaurangverksamhet, servering och bararbete samt arbete inom besöksnäringen. Inriktningen kan till exempel leda till yrken som kock, kallskänka, servitris eller servitör.

Exempel på yrkesutgångar

Kock, servitris eller servitör

Behöver jag välja inriktning redan nu?

Inriktningar med start år 2
De flesta gymnasieprograms inriktningar startar först i år 2. Du kommer under det första året på gymnasieskolan få välja vilken inriktning du vill gå på. Om du redan nu tror dig veta vilken inriktning du vill gå kan du önska den redan nu. Det är dock ingen garanti att du kan få gå den inriktningen. Inriktningar startar bara om tillräckligt många elever väljer den.

Inriktningar med start år 1
Programmen nedan startar eventuella inriktningar redan i år 1:

  • Estetiska programmet
  • Industritekniska programmet
  • Introduktionsprogram
  • Hantverksprogrammet
  • Naturbruksprogrammet
  • RX-utbildningar (ex sjöfart, flyg, marin)

Exempel på yrkesutgångar

Bagare och konditor, Butikssäljare inom färskvaror och delikatess, Kock, Servitris eller servitör

Liknande utbildningar

19 utbildningar
karta-google
minuters restid från